Per un aperitivo diverso non cambiate gli ingredienti del cocktail ma gli interni del bar! Ecco quelli premiati quest’anno dal Restaurant and Bar Design Awards
Immaginate i vecchi bar della provincia italiana, punti di incontro di tutto il paese: sedie di plastica, ombrelloni brandizzati per l’estate e banconi in legno con il piano reso lucido dall’uso. Luoghi senza alcun appeal estetico, ma di grande valore per la vita sociale della comunità. Oggi la percezione del bar è decisamente cambiata: o clienti non sono graditi se non consumano, ed è raro che ci si affezioni ad un solo indirizzo. Meglio cambiare, cercando l’eccellenza nel servizio, ma anche nell’ambiente. E allora ecco bar di design, luoghi scenografici che vogliono stupire e che dopo anni di prodezze architettoniche provano a ricreare oggi quell’atmosfera di domesticità che da sempre, almeno in Italia, ci porta al bar per bere un caffè ma soprattutto per incontrarci e socializzare.I migliori ogni anno vengono premiati durante la cerimonia londinese del Restaurant & Bar Design Awards di Londra, giunto oggi alla sua nona edizione. E allora eccoli, i bar più belli del mondo del 2017!